蘑菇，素有“山珍”之美称，古籍有载“生食作羹，美不可言”。随着当下生活水平的提高，蘑菇渐入寻常百姓的餐桌，种菇产业也随之火热。

　　河北六希农业科技有限公司发起人侯永军，在种菇行业奋斗了36年，见证了数十年间我国平菇种植产业的变迁与发展。

　　1984年，侯永军买了500斤棉籽皮，就开启了种菇生涯。回想起那段生活，侯永军说道：“那段日子真的很苦，每天都惦记着有没有出菇、会不会坏袋、会不会被压价，这种心理的压力比身体的劳累更加煎熬。可以说，当时的整个行业都在反复试错、赔赔挣挣。”

　　2017年，侯永军创立品牌“六希蘑菇”，将36年的从业经验倾注于平菇的种植。率先采用熟料栽培工艺——六希微料，从选料出发，菌包转换率可达150%-200%，并有效解决了当时困扰业界的大面积污染坏袋难题。数十年的扎根一线，让六希掌握多项核心科技，蘑菇培育全程无化肥、无农药、无公害，通过了208项国家标准的检测，蘑菇口感滑嫩、菇质细腻、菌味浓郁，是百姓青睐的良心菇、放心菇。

　　在接受采访时，侯永军说道：“优质的蘑菇当然是我们菇农的第一追求。但是，对于每一个菇农和他的家庭而言，效益也同样重要。怎么用最简单、最省时的方式种出最好的蘑菇、卖出最好的价格，这是一个很实际的问题。”

　　在关注蘑菇品质的同时，六希从‍生产的各个环节入手，以高度匹配、简化、量化的标准，构建了一套可简单复制的基地式生产模型。在一对一的师徒传承对接的模式下、为菇农提供终身技术对接、实地布局规划、出菇技术指导、销售经验指导，将耗时36年摸索出的成功经验，惠及至更多菇农。

　　不要书面的、宏观的、纯理论性的知识，要落地的、实用的、可实操的硬技能，才能帮助到更多人，侯永军希望六希可以切实地解决菇农朋友的一些问题。

　　目前，全国已打造完成了40余家六希平菇基地，成功挽救了十余家在平菇种植行业惨败的、濒临倒闭或已经倒闭的种植基地，产业规模达两千余万斤。在未来，六希平菇将继续赋能个人，实现更多菇农的创业梦。

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